| 제 공 : 고흥군어린이급식 관리지원센터 제공일 : 2022. 11. 14. | 보도자료 | ⚫센 터 장 : 박 재 남 ⚫전화 : 061) 833 - 8083 ⚫FAX : 061) 833 - 8084 |
2022년 오감쑥쑥 요리교실 성황리 종료 |
⚪ 전남 고흥군어린이급식관리지원센터는 올해 1월부터 추진한 2022년도 어린이급식관리 특화사업인 ‘오감쑥쑥 요리교실’을 성황리에 마무리했다고 지난 17일에 밝혔다.
⚪ 어린이 식생활 교육과 연계 추진한 오감쑥쑥 요리교실은 관내 어린이급식소 40개소(어린이집, 유치원, 지역아동센터, 공동생활가정)를 대상으로 총 84회 운영됐고, 어린이 1155명이 참여한 가운데 어린이의 오감을 자극하는 프로그램으로 학부모의 만족도가 대체적으로 높았다.
⚪ 올해 상반기에는 어린이 위생교육 프로그램인 ‘깨끗한 내손, 건강한 나의 몸’을 운영해 개구리 모양 샌드위치, 고구마 달걀샌드위치를 만들었으며, 하반기에는 ‘쌀 이야기’와 연계해 바나나 쌀빵을 만들어 어린이 급식 레시피를 제공하는 등 어린이 편식 예방에 도움을 주는 프로그램으로 운영했다.
⚪ 이번 교육에 참여한 어린이급식소 관계자는 “어린이 식생활 지도와 편식예방을 위한 요리교실과 체험교육 프로그램 운영으로 학부모 및 어린이들의 호응이 높았고, 어린이들의 편식도 많이 줄었다”고 말했다.
⚪ 한편, 고흥군어린이급식관리지원센터에서는 관내 영양사가 없는 100인 미만 어린이 급식소에 조리환경 위생관리, 어린이 급식 레시피 제공, 종사자 식생활 교육·관리 등을 지원하고 있다.
참조:
데일리한국(https://daily.hankooki.com/news/articleView.html?idxno=894436)
프레시안(https://www.pressian.com/pages/articles/2022111715035938541?utm_source=naver&utm_medium=search)
위키트리(https://www.wikitree.co.kr/articles/807328)
신아일보(http://www.shinailbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1624717)
시민의소리(http://www.siminsori.com/news/articleView.html?idxno=233291)
NSP통신(http://www.nspna.com/news/?mode=view&newsid=604720)
뉴스워커(http://www.newsworker.co.kr/news/articleView.html?idxno=181304)
아시아타임즈(https://www.asiatime.co.kr/article/20221117500150)
메트로신문(https://www.metroseoul.co.kr/article/20221117500265)